EM原露是一種特殊的活性菌劑,在一定條件下,利用自身內部的群體優勢,對動物機體形成有益轉化,組成新的平衡,提高抗病能力,降低死亡率,獲得較好的經濟、生態和社會效益。試驗情況如下:
一、實驗材料與方法
⒈試驗用雞 海蘭白W-36蛋雞(美國)300日齡-570日齡共計9個月270天。
⒉試驗規模 EM原露組 1100只
對照組 1000只
⒊EM原露發酵料配方
表1
成分 | 玉米 | 葵花餅 | 麥麩 | EM原露 | 蔗糖 | 水 |
百分比 | 40 | 25 | 35 | 0.2 | 0.2 | 28 |
發酵工具:水泥池子,塑料膜。
⒋制作方法 按照表1配方的比例,分別將各種原料備齊,稱準,倒在一塊鋼磨加工粉碎。把2‰的EM原露液加上2‰紅糖(稀釋)水,加入原料總量28%的水中攪勻,把此水加入發酵原料中翻兩遍,用摔錘式鋼磨過一遍,放入水泥池中壓實,塑料膜封好口,防止氧氣進入,厭氧發酵7天以上備用,隨用隨開封。
⒌飼料配方
表2
組 別 |
玉 餅 (%) |
豆 餅 (%) |
葵花 粕 (%) |
菜籽 粕 (%) |
棉籽 餅 (%) |
麻籽 干 (%) |
魚 粉 (%) |
魚 蛹 (%) |
蠶 粉 (%) |
肉骨 粉 (%) |
石 子米 (%) |
EM原露組 | 56.5 | 3 | 3.5 | 4 | 5 | 1 | 3 | 1.5 | 1 | 3.5 | 8 |
對照組 | 60.5 | 3 | 6 | 4 | 5 | 1 | 3 | 1.5 | 1 | 3.5 | 8 |
組 別 |
EM原露發酵料(%) | 麩 皮 (%) |
蛋氨 酸 (g) |
賴氨 酸 (g) |
微量 元素 (g) |
多 維 (g) |
熱 能 (千卡) |
粗蛋 白 (%) |
鈣 (%) |
磷 (%) |
|
EM原露組 | 10 | 50 | 30 | 5 | 8 | 2650 | 16.62 | 3.1 | 0.6 | ||
對照組 | 3.5 | 50 | 30 | 5 | 8 | 2650 | 16.62 | 3.1 | 0.6 |
⒍飼喂方法
⑴EM原露組加10%的EM原露發酵料,攪拌均勻進行飼喂。飲水采用1∶500的EM原露液每天飲水3-4h, 即EM原露液∶紅糖∶水按1∶1∶500先密閉發酵1天后加滿一水槽,飲完為止,每天一次。
⑵對照組,不加發酵料,飲自來水。
二、試驗結果與分析
⒈通過9個月產蛋雞的防病抗病試驗記錄分析,EM原露組與對照組的死亡率存在較明顯的差異,產蛋率差異也較大,飼喂的不同效果見表3、4。
表3
雞只數 | 平均日產蛋 | 產蛋率 | 總死亡 | 總死亡率 | 減少死亡率 | |
組別 | (只) | (枚) | (%) | (只) | (%) | (%) |
EM原露組 | 1100 | 798 | 72.8 | 65 | 5.9 | 55.3 |
對照組 | 1000 | 674 | 67.4 | 132 | 13.2 |
表4
組別 | 精神狀態 | 冠色 | 糞色 |
EM原露組 | 精神活躍,少數雞雄性激素過強 | 紅潤 | 草綠 |
對照組 | 精神正常 | 粉紅 | 黑色 |
⒉經濟對比分析
⑴EM原露組比對照組少死55.3%, 每只按淘汰價10元計為:10×(132+13.2-65)÷1100=0.73(元),每只雞多得0.73元。
⑵EM原露組比對照組多產蛋每日只0.054枚,每只雞多得:
3×〔(0.728-0.674)×270÷8〕=5.46(元)
0.65×11×270÷1100=1.71(元)
5.46-1.75=3.71(元)
⑶EM原露組費用為:發酵用EM原露66kg計825元;飲水用EM原露85kg計1062.5;紅糖
155kg計775元;人工做3300kg發酵飼料用225元。
總計為(825+1062.5+775+225)÷1100=2.63(元)
對照費用為:每只雞9個月共用抗生素1.73元。
EM原露組比對照組每只多收入:0.73+3.71-(2.63-1.73)=3.54(元)
⒊討論:根據9個月大齡雞用EM原露抗病試驗表明:
⑴用EM原露喂雞可以不用抗生素,雞體反應良好,(除病毒性疾病)。
⑵用EM原露喂雞,雞體體質較好,精神異常活躍,少數雞出現雄雞特征,冠色紅潤,打鳴。
⑶雞體體質提高后,死亡率顯著降低,比對照組低55.3%,產蛋率提高5.4%。
⑷EM原露組比對照組9個月每只雞多收入3.54元,經濟效益可觀。
根據試驗結果,EM原露技術可以在養雞業中大力推廣,前景是喜人的,但在沒有測定活菌數技術的條件下,應用應慎重,不可盲目脫離抗生素,以免造成不必要的損失。
注:①EM原露組平均每千只每天多耗料5.5kg,平均每只9個月多耗1.75元。
②產蛋率提高5.4%,不是EM原露發酵料直接提高的產蛋率, 而是包含兩方面的效益:
1)是少死亡雞所創效益所占比例,即死亡率低55.3%,多活132-65÷1.1=73(只),按試驗中期計算:
0.728×(73÷2)÷1000×100%=2.6%
可提高產蛋率2.6%
2)是EM原露發酵料報酬高直接提高的產蛋率:5.4%-2.6%=2.8%。